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Pâtes au poulet, chorizo et poivrons
Publié le 6 décembre 2025
À compléter avec un bol de soupe ou une assiette de crudités pour l’apport en fibres et en micronutriments.
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 300 g Penne
- 900 g Blancs de poulet
- 150 g Chorizo doux ou fort
- 2 Poivrons rouges
- 2 Oignons rouges
- 1 Gousses d'ail
- 200 ml Crème légère
- 2 cc Piment doux
- 1 cc Paprika fumé
- 2 cs Huilde d'olive
- 6 cs Basilic ou persil frais
- 6 cc Parmesan râpé
✏️ Instructions
1
Cuire les pâtes al dente, puis réserver.
Emincer le poulet en cubes ou lanières et le chorizo en demi-rondelles.
Emincer le poulet en cubes ou lanières et le chorizo en demi-rondelles.
2
Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon, l’ail et les poivrons dans l’huile d’olive.
3
Ajouter le chorizo et le poulet, et faire dorer environ 10 minutes.
4
Incorporer les épices, la crème, saler(si nécessaire) et poivrer.
5
Mélanger avec les pâtes et parsemer d’herbes fraîches et un peu de parmesan pour les gourmands.
Recette proposée par 👇
Charlotte STOFKOOPER
Diététicienne
Diététicienne
