Dans une poêle, faire revenir les allumettes de bacon.
Y ajouter la crème, laisser chauffer quelques minutes à feu doux, en mélangeant et en ajoutant le fromage, le poivre et l'origan.
Ps : vous pouvez ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes pour allonger la sauce.
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Egoutter les pâtes et mélanger le tout.
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Servir avec une grosse poignée de mâche ou roquette !