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Patidou farci au fromage & miel

Recette proposée par 👇

Laura Landais
Diététicienne

Publié le 16 octobre 2026

1 portion de légume = au moins 150g de patidou

Pour un plat complet, pensez à l'accompagner d'un féculent (quinoa, pâtes, pommes de terre, lentilles,...)
Peut être un repas végétarien (car fromage + oléagineux/graines en sources de protéine)

🕰️ Temps total : 50min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

1 Patidou (taille moyenne)
4 Carré frais (ou chèvre frais) : 4 unités ou environ 100g
4 cc Miel
40 g Graines ou oléagineux au choix (facultatif)
1 cs Huile d'olive
1 Sel, poivre, thym

✏️ Instructions

Préchauffez le four à 190°C.
Bien laver le patidou.

Le découper en 2 pour retirer les graines, puis le redécouper (pour obtenir 4 gros morceaux au total).

Déposez les morceaux sur une plaque de cuisson, badigeonnez d'huile d'olive (idéalement avec un spray d'huile).
Salez, poivrez & ajoutez le thym.

Enfournez pour 40 min.

Ajoutez un fromage frais par morceau et laissez chauffer encore 5 minutes.

Sortez le du four, parsemez de miel et de graines ou oléagineux (noix, noisettes, ..) puis servez.