Penne au chorizo et crème de butternut

Préparation

1. 1

   Coupez le butternut en petits cubes et faites le cuire dans le bouillont. Une fois le butternut cuit, mixez le tout et ajoutez la crème, du sel et du poivre.

2. 2

   Ecrasez l'ail et faites le revenir doucement dans une poêle avec un filet d'huile d'olive (sans le fraire cramer), puis ajouter les morceaux de chorizo. Faites les revenir à feux doux.
   Versez la crème de butternut dans la poêle et mélangez bien. Vous pouvez stopper la cuisson

3. 3

   Faites cuire les pâtes Al Dente, puis égouttez les et versez les directement dans la sauce.
   Mélangez bien et régalez vous!