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Perles du Japon chocolat noisettes

Recette proposée par 👇
Photo de Dorine PILLAULT
Dorine PILLAULT
Diététicienne
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Publié le 20 mai 2025

Un dessert gourmand sans lactose et sans gluten.


🕰️ Temps total : 45min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 500 ml Boisson à la noisette
  • 100 ml Eau
  • 100 g Chocolat noir pâtissier
  • 3 cs Perles du Japon

✏️ Instructions

1
Couper le chocolat en petits morceaux.
2
Mettre la boisson à la noisette, l'eau et le chocolat dans une casserole.
Porter à ébullition.
3
Ajouter les perles de Japon, et baisser le feu.
Faire cuire à feu doux en remuant pendant 30 à 35 minutes.
4
Verser dans des ramequins individuels.
Placer 2 h au réfrigérateur.