Pesto de fanes de radis
Préparation 10 min
Total 10 min
Facile
Economique, de saison et original que demander de plus !
Vous pouvez intégrez cette recette pour :
- la sauce de vos pâtes,
- sur une pizza,
- accompagné de yaourt grec pour accompagné les radis,
- les omelettes
- les tartines salées du style bruschetta
Publiée le 24 mai 2024
Ingrédients
4 portions
- Fanes de radis fraîches idéalement bio d'une dizaine de radis soit une botte 10
- Gousse d'ail 1
- Pignon de pin 1 cs
- Huile d'olive 6 cs
- Sel 1
- Poivre 1
- Parmesan 0.5
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 4
Préparation
-
1
Récupérer les fanes de radis et les laver à l’eau claire.
-
2
Mixer les fanes avec les autres ingrédients jusqu'à obtenir la bonne consistance.
-
3
Il n'y a plus qu'à déguster !
Recette proposée par Alice Van Malleghem
