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Petit déjeuner protéiné

Recette proposée par 👇
Photo de Jessica Demay
Jessica Demay
Diététicienne
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Publié le 2 mars 2026


🕰️ Temps total : 5min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 125 g Fromage blanc nature, gourmand, 8% MG environ
  • 1 cs Coulis de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis)
  • 1 cs Chia, graine, séchée
  • 1 cc Miel
  • 15 g Noix, fraîche
  • 4 cs Lait demi-écrémé, UHT
  • 1 Kiwi, pulpe et graines, cru

✏️ Instructions

1
Dans un récipient, mettre une cuillère à soupe de graines de chia et mélanger à 4 cas de lait ou boisson végétale. Laisser reposer une nuit au frigo pour obtenir un mélange épais le lendemain matin.
2
Préparer dans un bol l'ensemble des ingrédients : fromage blanc, coulis de fruits non sucré, miel, noix et ajouter le mélange de graine de chia.
3
Accompagner d'un fruit frais : kiwi, clémentine ...