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Petit déjeuner : overnight porridge protéiné
Publié le 7 août 2025
Un petit déjeuner rapide et riche en protéines, pour les matins pressés !
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 5 cs de flocons d'avoine
- 1 cc de graines de chia
- 50 ml de lait demi-écrémé ou boisson végétale nature, enrichie en calcium
- 150 g de fruits frais
- 120 g skyr à 0% de MG ou petits suisses à 0% de MG
- 15 g de poudre de protéines aromatisée, au choix
✏️ Instructions
1
La veille au soir ou au moins 2h avant dégustation, mélanger les flocons d'avoine, la poudre de protéines, le laitage, le lait et les graines de chia.
2
Laisser reposer 5 min.
3
Bien remélanger, fermer hermétiquement le récipient contenant la préparation (un pot de confiture fera l'affaire) puis garder la nuit au réfrigérateur (ou au moins 2h).
4
Avant dégustation, mélanger le porridge puis ajouter des dés de fruits frais, des copeaux de chocolat...
Recette proposée par 👇
Nathalie SOMVILLE
Diététicienne
Diététicienne
