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Poêlée de poireaux
Publié le 17 février 2026
Réconfortant et vitaminé!
pour accompagner un poisson ou bien un supplément de légumes pour vos lunchs
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 600 g Poireaux
- 1 cs huile d'olive
- 1 curcuma
- 1 g jus d'un 1/2 citron
- 1 cs graines de sésame noire
✏️ Instructions
1
1. Laver les poireaux, les couper en tronçons de 3 à 4 cm et en faire chacun de fines lamelles.
2. Dans une poele faire chauffer une càs d'huile d'olive et y déposer les lamelles de poireaux.
3. Ajouter le curcuma et le jus de citron.
4. Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps. Ajouter un filet d'eau si nécessaire
5. Une fois les poireaux tendre ajouter les graines de sésame
2. Dans une poele faire chauffer une càs d'huile d'olive et y déposer les lamelles de poireaux.
3. Ajouter le curcuma et le jus de citron.
4. Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps. Ajouter un filet d'eau si nécessaire
5. Une fois les poireaux tendre ajouter les graines de sésame
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
