Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Poisson en papillotte
Poisson en papillotte
Publié le 6 août 2025
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 100 g Filet de cabillaud
- 100 g Tomates
- 100 g Aubergines
- 50 g Echalote
- 1 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Dans un plat, étaler le papier aluminium.
2
Déposer le poisson sur le papier.
3
Y ajouter les légumes coupés en morceaux.
4
Ajouter la cuillère à soupe d'huile d'olive ainsi que des aromates comme des herbes de provence par exemple.
5
Refermer la papillote.
6
Mettre le plat au four pendant 20 min environ en fonction du poisson (surgelé ou frais).
Recette proposée par 👇
Chloé Davignon
Diététicienne
Diététicienne
