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Poêlée de cèpes au persil
Publié le 28 novembre 2025
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 600 g Cèpes frais
- 1 Gousse d'ail
- 3 Brins de persil
- 2 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Brossez les cèpes pour les nettoyer puis coupez les pieds d’un
cm environ. Coupez-les en lamelles d’environ 1⁄2 cm. Epluchez et hachez l’ail.
cm environ. Coupez-les en lamelles d’environ 1⁄2 cm. Epluchez et hachez l’ail.
2
Dans une poêle, verser 2 càs d'huile et faites dorer les
cèpes et l’ail pendant 7 à 8 min.
Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé avant de déguster.
cèpes et l’ail pendant 7 à 8 min.
Salez, poivrez et parsemez de persil ciselé avant de déguster.
Recette proposée par 👇
Elise BRION BECKERS
Diététicienne
Diététicienne
