Polenta au parmesan, poulet et champignons

Préparation

1. 1

   émincer les champignons et les faire revenir à la poêle

2. 2

   émincer le poulet et le faire également revenir à la poêle

3. 3

   cuire la polenta, ajouter le parmesan

4. 4

   c'est déjà prêt ! dresser dans l'assiette avec la polenta dans le fond, puis ajouter le poulet et les champignons. Parsemer de quelques noisettes concassées. Ajouter quelques copeaux de parmesan pour la gourmandise (option).