Polenta aux PST, tomates cerises et épinards
Préparation 10 min
Total 30 min
Facile
Une recette rapide et colorée, avec des tomates cerises rôties et des épinards fondants.
Publiée le 14 mai 2026
Ingrédients
2 portions
- PST 100 g
- polenta 60 g
- de tomates cerises 200 g
- d'épinards frais 100 g
- de bouillon de légumes 400 g
- d'huile d'olive 2 cc
- pincée de poivre, basilic séché 1 g
En pratique
- Temps total
- 30 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Dans une poêle, faites revenir les tomates cerises avec l’huile pendant 5 minutes.
-
2
Versez 250 ml de bouillon dans la poêle puis ajoutez directement les PST.
-
3
Ajoutez les feuilles d'épinards et laissez-les cuire quelques minutes.
-
4
Pendant ce temps, préparez la polenta avec le reste du bouillon.
-
5
Servez la polenta avec la préparation aux PST.
Assaisonnez avec le poivre et le basilic avant de servir.
Recette proposée par Nathalie SOMVILLE
