Polenta crémeuse
Préparation 5 min
Total 10 min
Facile
Les quantités sont indiquées pour 2 personnes, mais en fonction de ce que vous mangez au cours du repas, ces quantités peuvent convenir pour 4 personnes.
Publiée le 9 décembre 2024
Ingrédients
2 portions
- Polenta 100 g
- Eau 500 ml
- Pincée de sel 1
- Crème liquide ou crème de riz 10 cl
- Emmental râpé 30 g
En pratique
- Temps total
- 10 min
- Préparation
- 5 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 2
Préparation
-
1
Verser l'eau dans une casserole, saler et porter à ébullition.
-
2
Verser la polenta en pluie fine tout en remuant avec un fouet.
Baisser le feu à feu moyen.
Laisser cuire tout en remuant. -
3
Quand la polenta a gonflé, ajouter la crème et l'emmental râpé.
Remuer pour bien mélanger.
C'est prêt
Recette proposée par Dorine PILLAULT
