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Porridge au four
Publié le 5 janvier 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 100 g flocons d'avoine
- 15 g graines de chia
- 1 banane bien mûre
- 1 pincée de cannelle, arôme vanille... au choix
- 3 oeufs
- 50 ml lait
- 1 cc levure chimique
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C.
Ecraser la banane très mûre, y ajouter les oeufs et mélanger.
Ecraser la banane très mûre, y ajouter les oeufs et mélanger.
2
Ajouter les ingrédients secs : flocons d'avoine, levure, cannelle, graines de chia.
Terminer en ajoutant le lait et mélanger le tout.
Terminer en ajoutant le lait et mélanger le tout.
3
Dans un plat allant au four (ou dans une boite en verre refermable), disposer la préparation et enfourner pour 25-30 min.
Laisser refroidir et réserver au frais jusqu'à dégustation.
Laisser refroidir et réserver au frais jusqu'à dégustation.
4
Au moment de déguster :
1 portion de porridge au four (froid ou réchauffé au micro-ondes), y ajouter
- 1 fruit frais,
- 1 laitage
- quelques noix concassées ou en purée
Bonus gourmand : quelques pépites de chocolat.
1 portion de porridge au four (froid ou réchauffé au micro-ondes), y ajouter
- 1 fruit frais,
- 1 laitage
- quelques noix concassées ou en purée
Bonus gourmand : quelques pépites de chocolat.
Recette proposée par 👇
Laurine Minery
Diététicienne
Diététicienne
