Illustration culinaire : Porridge chaud façon brownie

Porridge chaud façon brownie

Préparation 5 min Total 8 min Facile
Photo de Myriam Ah-pine Recette proposée par
Myriam Ah-pine, diététicienne à Le Tampon
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Publiée le 24 septembre 2026

Ingrédients

1 portion
  • Flocons d'avoine 35 g
  • Lait ou substitut 150 ml
  • Banane 0.5
  • Cacao en poudre non sucré 1 cc
  • Skyr ou yaourt grecque 90 g
  • Chocolat 1 cs
  • Noisettes concassés 1 cs
  • Extrait de vanille 0.5 cc
  • Sel 0.3 g

En pratique

Temps total
8 min
Préparation
5 min
Difficulté
Facile
Personnes
1

Préparation

  1. 1

    Écraser la banane dans une petite casserole.

  2. 2

    Ajouter les flocons d’avoine, le lait, le cacao, la vanille et le sel.

  3. 3

    Cuire à feu doux pendant environ 5 minutes en remuant.

  4. 4

    Déposer le carré de chocolat au centre et le laisser fondre.

  5. 5

    Retirer du feu, laisser tiédir une minute puis incorporer le skyr.

  6. 6

    Terminer avec les noisettes concassées. Le porridge peut être préparé la veille puis réchauffé avec un peu de lait.

Photo de Myriam Ah-pine
Recette proposée par Myriam Ah-pine

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