Porridge salé au four

Recette proposée par 👇
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Estelle GAUDENZI
Diététicienne
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Publié le 26 mai 2026


🕰️ Temps total : 35min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 50 g Flocons d'avoine
  • 100 ml Lait demi-écrémé
  • 30 g Gruyère
  • 50 g Jambon en dés (ou thon, ...)
  • 100 ml Sauce tomate maison (pulpe de tomate + épices)
  • 1 Epices, ...

✏️ Instructions

1
Pour 1 porridge
Recette: Mélanger tous les ingrédients (sauf le gruyère), mettre la préparation dans une casserole et la faire épaissir à feu doux.
Ajouter en fin de cuisson le gruyère et verser ensuite la préparation dans un moule allant au four. Cuire 30 minutes à 180°C.

Cette recette peut avoir différentes variantes: à la tomate, aux champignons, au jambon, au poulet, ...

Vous pouvez l'accompagner avec des crudités (concombre, tomates, ...).
Pour 1 porridge: environ 29g de protéines