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Poulet au fenouil

Recette proposée par 👇

Emilie Chery
Diététicienne

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Publié le 29 septembre 2026

Astuce : pour un plat complet, cuire un féculent (riz, blé, semoule, tagliatelle...) avant de commencer la recette.

🕰️ Temps total : 60min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

5 Fenouil
4 Filet de poulet
2 oignons
4 cs Huile d'olive
0.5 poivre

✏️ Instructions

Faite chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
Faite cuire les filets de poulets et réserver.

Le temps que le poulet cuit, laver et découper les têtes de fenouil et l'oignon en lamelle.
Une fois le poulet cuit, le reserver.
Ajouter dans la poêle l'oignon et le fenouil remuer de temps en temps. Laisser cuire 30 à40mn, jusqu'à que les fenouils et les oignons soient tendre.
Ajouter le poivre.

Découper les filets de poulets en lamelle et ajouter à la poêlé.