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Poulet aux fruits secs
Publié le 24 septembre 2025
Servez avec de la semoule et des légumes de votre choix !
(Nous c'était choux de Bruxelles à la vapeur :P)
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 400 g émincé de poulet
- 100 g mélange de fruits secs (abricot, figue, pruneau)
- 2 cs huile d'olive
- 1 cumin, coriandre, sel, poivre
- 1 oignon
✏️ Instructions
1
Dans l'huile chaude, faire revenir l'oignon émincé puis le poulet (ils doivent être bien colorés).
2
Ajouter de l'eau à hauteur, les épices, le sel et le poivre et laisser mijoter à feu doux 15min.
3
Au bout des 15min, mélanger le tout et incorporer les fruits secs.
4
Poursuivre la cuisson 15min et c'est prêt !
Recette proposée par 👇
Laura Landais
Diététicienne
Diététicienne
