Poulet en papillote

Coupez 2 feuilles de papier cuisson puis étalez les filets de poulet dessus.

Dans un bol, mélangez la moutarde avec les épices et herbes de votre choix.

Badigeonnez toute la surface des poulets avec ce mélange (à l'aide d'un pinceau idéalement).
Ajoutez l'échalotte hachée par dessus.

Refermez les papillotes : roulez les 2 extrémités comme un emballage de bonbon, les filets de poulet doivent être recouverts totalement.

Enfournez pour 30min.