Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Poulet et sa crème de courgette
Poulet et sa crème de courgette
Publié le 15 mai 2025
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 g Blanc de poulet
- 1 Oignon
- 2 Courgettes
- 2 cs Fromage blanc à 3 % de MG
- 70 g Pâtes complètes (crues)
- 1 Sel, poivre
- 1 Ail, Basilic
- 2 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Cuire les courgettes à la vapeur et les pâtes selon les instructions du paquet.
Dans une poêle chaude verser Deux c à soupe d'huile d'olive, puis y faire revenir l'oignon et le poulet à feu vif pendant 2 min puis baisser le feu et laisser cuire.
Saler et poivrer.
Mettre les courgettes dans un mixeur, ajouter le fromage blanc, sel , poivre, ail, basilic et mixer.
Mettre les pâtes dans l'assiette, recouvrir de crème de courgette, du poulet et parsemer de persil.
Dans une poêle chaude verser Deux c à soupe d'huile d'olive, puis y faire revenir l'oignon et le poulet à feu vif pendant 2 min puis baisser le feu et laisser cuire.
Saler et poivrer.
Mettre les courgettes dans un mixeur, ajouter le fromage blanc, sel , poivre, ail, basilic et mixer.
Mettre les pâtes dans l'assiette, recouvrir de crème de courgette, du poulet et parsemer de persil.
Recette proposée par 👇
Aurore Boulanger
Diététicienne
Diététicienne
