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Poulet pané sans matière grasse

Recette proposée par 👇
Photo de Laura Landais
Laura Landais
Diététicienne
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Publié le 24 septembre 2025


🕰️ Temps total : 55min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 3 filets de poulets
  • 3 oeufs
  • 3 cs moutarde
  • 3 cs miel
  • 8 cs farine
  • 200 g flocons d'avoine
  • 1 sel, 5 baies et paprika

✏️ Instructions

1
Couper le poulet en petits morceaux et préparez 3 assiettes : 1 avec la farine, le sel, les 5 baies et le paprika, 1 avec les œufs, la moutarde et le miel,, 1 avec les flocons d'avoine.
2
Enrober les morceaux de poulet dans la farine puis l'œuf et enfin les flocons d'avoine (il faut qu'ils soient totalement recouvert de flocons d'avoine, s'il n'y en a pas assez, en rajouter).
3
Enfourner environ 35min en surveillant la cuisson.