Pâte à tarte

Recette proposée par 👇
Photo de Florence  NOËL BOUQUET
Florence NOËL BOUQUET
Diététicienne
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Publié le 4 juin 2025

Varier les herbes, les épices, les farines pour changer des pâtes habituelles


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de farine d'épeautre
  • 3 g de fleur de sel
  • 40 g d'huile d'olive
  • 90 g d'eau
  • 2 cs de thym
  • 2 cs de gomasio (mélange de graines de sésame grillées et de sel)

✏️ Instructions

1
Mélanger les deux farines, le thym, le gomasio et la fleur de sel
2
Verser l'huile et l'eau sur le mélange
3
Mélanger à la spatule et pétrir juste le temps de former une boule homogène