Pâtes poivrons tomates

Recette proposée par 👇
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Hélèna Fidelin
Diététicienne
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Publié le 28 novembre 2025


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 150 g Pâtes
  • 0.5 Poivron Jaune
  • 05 Poivron Rouge
  • 6 Tomates cerises
  • 1 Oignon rouge
  • 1 Basilic
  • 1 cs Huile d'olive

✏️ Instructions

1
Dans un grand volume d'eau bouillante, faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.
2
Eplucher et couper l'oignon en lamelles.
Laver et égoutter les poivrons, les épépiner et les en fines lamelles.
Faire revenir l'oignon et le poivron dans un filet d'huile d'olive, à couvert et à feu moyen pendant 15min, en mélangeant régulièrement.
3
Pendant ce temps, laver les tomates et les découper en deux.
Ajouter les tomates et les pâtes égouttées dans la poêle, saler, poivrer, et laisser revenir 2min e mélangeant l'ensemble. Ajouter le basilic.
C'est prêt !