Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Pudding de chia express

Pudding de chia express

Recette proposée par 👇

Camille Dehainault
Diététicienne

Publié le 27 février 2026

Le pudding de chia est un bon moyen d'ajouter des fibres et des protéines dans son alimentation en quelques minutes.

Vous pouvez facilement le préparer la veille et ajouter vos toppings au dernier moment si vous souhaitez l'emporter au travail.

Dans cette recette on utilise un kiwi, mais vous pouvez évidemment ajouter le fruit de votre choix.

Amandes, beurre de cacahuète, fruits rouges, chocolat ... les possibilités sont infinies !

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

20 g Graines de chia
100 ml Lait ( classique ou équivalent)
125 g Fromage blanc
1 cc Miel
1 Kiwi

✏️ Instructions

Mélangez les graines de chia avec le lait de votre choix

Laissez reposer toute une nuit ou au moins 30 minutes

Dans un bol , ajoutez votre pudding de chia, votre fromage blanc ainsi que vos toppings. Ajoutez le miel et dégustez !