Purée de carottes

Recette proposée par 👇
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Ludivine Brebois
Diététicienne
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Publié le 3 juillet 2026

s'accommode bien avec une viande grillée


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 500 g Carottes
  • 50 g amandes
  • 1 citron vert
  • 1 cs Huile d'olive

✏️ Instructions

1
Fais cuire les carottes à point.
Mixe les amandes et ajoute les aux carottes avec un filet d'huile d'olive et le 1 càs du jus d'un citron vert.
Mélange pour obtenir une purée épaisse.