Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Purée de chou-fleur au curcuma
Purée de chou-fleur au curcuma
Publié le 6 mai 2026
Une recette qui fait aimé le chou fleur, tellement bon et rapide à réaliser!
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 500 g Chou fleur
- 1 g 1 filet d'huile d'olive
- 1 cc curcuma
- 1 graines de sésame
✏️ Instructions
1
1. Mets cuire le chou fleur une petite vingtaine de minutes dans un fond d'eau.
2. Dans la casserole verse un filet d'huile d'olive, assaisonne de poivre, du sel et curcuma. Laisse cuire et écrase légèrement le tout avec le chou fleur
3. ajoute les graines de sésame
2. Dans la casserole verse un filet d'huile d'olive, assaisonne de poivre, du sel et curcuma. Laisse cuire et écrase légèrement le tout avec le chou fleur
3. ajoute les graines de sésame
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
