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Purée de pomme de terre et navet
Publié le 17 février 2026
Une purée onctueuse et plein de vitamines qui accompagne parfaitement vos viandes grillées avec une salade vinaigrette!
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 250 g PDT à chair tendre
- 250 g 1 botte de navet
- 1 g persil
- 1 cs Huile d'olive
- 1 g sel, poivre
- 50 g Ricotta
✏️ Instructions
1
1. éplucher et laver les légumes
2. couper les légumes en gros morceaux
3. cuisson dans un fond d'eau 20 à 25 minutes
4. bien égoutté
5. ajouter la ricotta, sel, poivre et la càs d'huile d'olive et écraser le tout avec un presse purée
6. persemer de persil frais ou surgelé
2. couper les légumes en gros morceaux
3. cuisson dans un fond d'eau 20 à 25 minutes
4. bien égoutté
5. ajouter la ricotta, sel, poivre et la càs d'huile d'olive et écraser le tout avec un presse purée
6. persemer de persil frais ou surgelé
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
