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Quiche chèvre épinards
Publié le 3 avril 2026
🕰️ Temps total : 50min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 1 Pâte brisée
- 3 Oeufs
- 3 cs Crème fraiche
- 200 g chèvre (bûche)
- 400 g Epinards ( surgelés)
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 200°C. Décongelez les épinards selon les instructions du paquet et égouttez-les bien
2
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez les épinards ainsi que la moitié du chèvre émietté. Mélangez délicatement.
3
Placez la pâte brisée dans un moule (le nôtre fait 31 cm de diamètre) et piquez-la. Versez le mélange dans la pâte à tarte.
4
Ajoutez le reste du chèvre en tranches sur le dessus de la tarte. Enfournez la quiche à 200°C pendant 30 à 40 minutes.
Recette proposée par 👇
candice geraud
Diététicienne
Diététicienne
