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Quiche lorraine
Publié le 21 juin 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 20 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 2 tranches de jambon
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 70 g d'emmental râpé
- 2 oeufs
✏️ Instructions
1
Etalez la pâte brisée sur le moule à tarte.
Préchauffez le four à 180°C.
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un bol, cassez les oeufs et versez le lait et la crème. Mélangez et assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
3
Versez la préparation sur la pâte brisée.
4
Découpez les tranches de jambon en dés et disposez les.
5
Saupoudrez d'emmental râpé.
6
Enfournez la tarte pour environ 30 minutes.
Recette proposée par 👇
Coralie DUVAL
Diététicienne
Diététicienne
