Quiche lorraine
Préparation 10 min
Total 40 min
Facile
Publiée le 21 juin 2026
Ingrédients
6 portions
- pâte brisée 1
- de lait 20 cl
- de crème liquide 20 cl
- tranches de jambon 2
- pincée de noix de muscade 1
- pincée de sel 1
- pincée de poivre 1
- d'emmental râpé 70 g
- oeufs 2
En pratique
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 6
Préparation
-
1
Etalez la pâte brisée sur le moule à tarte.
Préchauffez le four à 180°C. -
2
Dans un bol, cassez les oeufs et versez le lait et la crème. Mélangez et assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
-
3
Versez la préparation sur la pâte brisée.
-
4
Découpez les tranches de jambon en dés et disposez les.
-
5
Saupoudrez d'emmental râpé.
-
6
Enfournez la tarte pour environ 30 minutes.
Recette proposée par Coralie DUVAL
