Quiche poulet brocolis et chèvre

Couper des cubes de blanc de poulet.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire cuire les cubes de poulet 7min . Epicer avec du poivre et du sel.

Parallèlement, fouetter dans un récipient les oeufs, la crème et le lait.
Epicer avec du sel, du poivre et le persil.

Etaler la pâte brisée dans une tourtière. Piquer la pâte avec une fourchette.

Couper des rondelles de chèvre.

Disposer sur la pâte les fleurettes de brocolis cuites, les cubes de poulet et les rondelles de chèvre.

Recouvrer la garniture de l'appareil à quiche.

Enfourner 30min à 200°C, chaleur tournante.