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Quiche sans pâte au saumon, courgette et chèvre frais
Publié le 8 juillet 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 ml de crème liquide à 12% MG - (Utiliser une crème végétale type crème de riz pour le régime pauvre en FODMAPS)
- 100 g de saumon fumé
- 50 g de chèvre frais
- 1 courgette
- 20 g de fromage râpé (parmesan ou gruyère)
- Noix de muscade
- 0 Poivre
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 210°C (th.7)
2
Laver, râper la courgette.
Découper le saumon fumé en petits morceaux.
Découper le saumon fumé en petits morceaux.
3
Préparer l'appareil à quiche : mélanger les œufs, la crème liquide, sel, poivre et la noix de muscade.
4
Ajouter les courgettes râpées, le saumon fumé et le chèvre frais dans la pâte. Poivrer et bien mélanger.
Verser dans le plat et parsemer de fromage râpé.
Verser dans le plat et parsemer de fromage râpé.
5
Mettre au four pendant 25-30 minutes et servir.
Recette proposée par 👇
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
Diététicienne
