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Quiche sans pâte aux dés de jambon

Recette proposée par 👇
Photo de Nathalie SOMVILLE
Nathalie SOMVILLE
Diététicienne
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Publié le 18 septembre 2026

Une variante de quiche très rapide à réaliser !


🕰️ Temps total : 45min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 100 g de fromage blanc à 3,2% de MG
  • 150 g de dés de jambon
  • 30 g d'emmental râpé
  • 1 pincée de sel, poivre, muscade râpée

✏️ Instructions

1
Fouetter les œufs avec le fromage blanc et le lait. Assaisonner.
2
Ajouter les dés de jambon. Bien mélanger le tout.
3
Verser dans un moule en silicone ou légèrement huilé. Parsemer de fromage râpé.
4
Enfourner 30 à 35 min à 180 °C. A déguster chaud ou froid !