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Quiche sans pâte endive et bacon pauvre en fodmaps
Publié le 26 avril 2024
🕰️ Temps total : 0min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 3 Endives
- 3 œufs
- 10 Tranches de bacon
- 40 g Gruyère râpé
- 40 g Maïzena
- 20 cl Crème de coco
✏️ Instructions
1
Emincez les endives et mettez les à cuire dans une casserole à couvert et à feu doux, avec un petit fond d'eau si besoin.
2
Préchauffez votre four à 180°C. Emincez le bacon. Égouttez les endives quand la cuisson est terminée.
3
Mélangez les œufs, la crème et la maïzena. Ajoutez le gruyère, les endives et le bacon puis mélangez bien.
4
Versez la préparation dans des moules à tartelettes et enfournez 30 minutes à 180°C.
Recette proposée par 👇
Astrie Delplace
Diététicien·ne
Diététicien·ne
