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Ratatouille Maison
Publié le 3 avril 2026
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 85 g Aubergine
- 85 g Courgette
- 125 g Tomates
- 25 g Poivrons
- 1 Oignons/ ail
- 1 Huile D'olive
✏️ Instructions
1
Laver les légumes
2
Découper les aubergines et les courgettes sans les peler
3
Eplucher et tailler l’oignon
4
Couper en deux, épépiner, tailler les poivrons
5
Eplucher l’ail, le couper en 2
6
Faire colorer légèrement les oignons et les poivrons dans l’huile à feu doux
7
Ajouter les autres légumes, le bouquet garni, assaisonner
8
Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps
9
Retirer le bouquet garni et l’ail et fin de cuisson
Recette proposée par 👇
candice geraud
Diététicienne
Diététicienne
