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Recette d'été : La fameuse Tomate Mozza

Recette proposée par 👇

Jessica Demay
Diététicienne

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Publié le 2 mars 2026

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

200 g Tomate cerise, crue ou 100g et un autre légumes d'été type concombre
50 g Mozzarella au lait de bufflonne
80 g Pain de campagne
5 g Huile d'olive vierge extra
5 Feuilles de basilic
0 Des épices aux choix (ail , estragon, fleur de sel...)

✏️ Instructions

Faire griller le pain
Y ajouter un filet d'huile et assaisonner selon votre goût avec un peu d'ail par exemple
Dresser la mozzarella, les tomates sur le pain et le basilic
Ajouter un peu de fleur de sel

Pour la petite salade de légumes à côté, n'hésitez pas à varier avec les légumes de saison : concombre, salade, radis ...

La petite touche sur le dessus ? Des graines de lin moulues pour un bon apport en oméga trois