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Rillettes de sardines
Publié le 26 avril 2025
En tartinade pour le petit déjeuner ou l'apéro !
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 boites de sardines à l'huile d'olive ou au piment d'Espelette
- 100 g Fromage frais type St Moret
- 0.5 Jus de citron
- 10 Brins de ciboulette ciselée
- 1 Poivre
✏️ Instructions
1
Egouttez les filets de sardines. Enlevez les arêtes.
Puis mettez les sardines dans un bol avec le jus de citron, le fromage frais, le poivre et la ciboulette. Fouettez à la fourchette jusqu’à obtention d’une consistance «rillettes» ou mixer au robot.
Puis mettez les sardines dans un bol avec le jus de citron, le fromage frais, le poivre et la ciboulette. Fouettez à la fourchette jusqu’à obtention d’une consistance «rillettes» ou mixer au robot.
Recette proposée par 👇
Alexandra STERNAL
Diététicien·ne
Diététicien·ne
