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Rillettes de sardines
Publié le 2 juillet 2025
Idéal pour un apéro sain et gourmand !
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 100 g boite de sardines
- 100 g Fromage frais type St Moret
- 0.5 Citron (jus)
- 1 cc Ciboulette ciselée
✏️ Instructions
1
Egoutter les filets de sardines. Les mettre dans un bol avec le jus de citron, le fromage frais, le poivre, la ciboulette. Mixer 15 secondes ou fouetter à la fourchette jusqu’à obtention d’une consistance « rillettes ». Puis filmer et mettre au frais.
2
Servir avec du pain complet grillé, des crackers, des bâtonnets de légumes, des gressins…
Recette proposée par 👇
Alexandra STERNAL
Diététicienne
Diététicienne
