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Riz complet, saumon, mangue et concombre
Publié le 5 mai 2026
Vous pouvez remplacer le saumon par du thon, du poulet ou une alternative végétale comme du tofu.
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 60 g Riz complet cru
- 120 g Saumon
- 80 g Mangue
- 0.5 Concombre
- 2 Radis
- 1 Citron vert (petit)
- 1 cs Huile de sésame
- 0.3 cc Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet, refroidir.
2
Couper le saumon en petit dès, le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à coeur.
3
Couper la mangue, le concombre et les radis.
4
Ajouter le riz, les légumes et le saumon cuit dans un bol.
Ajouter le citron, l'huile de sésame et les épices de votre choix.
Ajouter le citron, l'huile de sésame et les épices de votre choix.
Recette proposée par 👇
Lucie Perrier
Diététicienne
Diététicienne
