Riz complet, saumon, mangue et concombre
Préparation 10 min
Total 15 min
Facile
Vous pouvez remplacer le saumon par du thon, du poulet ou une alternative végétale comme du tofu.
Publiée le 5 mai 2026
Ingrédients
1 portion
- Riz complet cru 60 g
- Saumon 120 g
- Mangue 80 g
- Concombre 0.5
- Radis 2
- Citron vert (petit) 1
- Huile de sésame 1 cs
- Sel, poivre 0.3 cc
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 1
Préparation
-
1
Cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet, refroidir.
-
2
Couper le saumon en petit dès, le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit à coeur.
-
3
Couper la mangue, le concombre et les radis.
-
4
Ajouter le riz, les légumes et le saumon cuit dans un bol.
Ajouter le citron, l'huile de sésame et les épices de votre choix.
Recette proposée par Lucie Perrier
