Riz à la Thaïlandaise, ananas et noix de cajou
Préparation 15 min
Total 15 min
Facile
Publiée le 24 octobre 2025
Ingrédients
5 portions
- Riz jasmin 350 g
- Poivron rouge 1
- Oignon 1
- Oeufs 3
- Tranches d'ananas (en conserve ou frais) 4
- Noix de cajou grillées non salées 80 g
- Sauce soja sucrée 2 cs
- Huile d'olive 2 cs
En pratique
- Temps total
- 15 min
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Personnes
- 5
Préparation
-
1
Mettre à cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.
-
2
Battez les œufs et faites brouiller.
Transférez dans un bol. -
3
Faites revenir l’oignon dans un peu d'huile.
-
4
Ajoutez le poivron en dés, faire sauter 5 - 6 min.
-
5
Versez l’ananas en morceaux et faire sauter 2 min.
-
6
Sur feu doux, ajoutez les noix de cajou, faire revenir pendant 2 min.
-
7
Ajoutez le riz jasmin cuit et la sauce soja.
-
8
Rectifiez l'assainissement si besoin.
Recette proposée par Anaïs GERVAIS-PRADIGNAC
