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Riz petit pois et champignons
Publié le 11 juillet 2025
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 100 g Riz blanc, cru
- 150 g Petits pois, cuits
- 200 g Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
- 20 g Échalote, crue
- 2 cs Huile d'olive vierge extra
- 0.5 g sel, poivre, curry
✏️ Instructions
1
Préparez les champignons et l'échalotte (lavez et coupez)
2
Faire revenir l'échalote dans une poêle avec l'huile d'olive et les champignons. Ajoutez le riz et mélangez à sec.
Une fois le riz translucide, ajoutez de l'eau à hauteur.
Laissez cuire à petit feu en remuant régulièrement.
(Si votre riz n'est pas cuit, ajoutez de l'eau et ainsi de suite jusqu'à cuisson complète du riz.
Une fois le riz translucide, ajoutez de l'eau à hauteur.
Laissez cuire à petit feu en remuant régulièrement.
(Si votre riz n'est pas cuit, ajoutez de l'eau et ainsi de suite jusqu'à cuisson complète du riz.
3
En fin de cuisson, ajouter les petits pois et assaisonnez le plat avec sel, poivre et curry.
Recette proposée par 👇
Marine Charlier
Diététicienne
Diététicienne
