Rolls saumon avocat

Recette proposée par 👇

Flavy Lepauw
Diététicienne

Publié le 4 décembre 2025

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

Dans un bol, mélanger le fromage frais, la ciboulette, presser le citron et l'ajouter à la préparation.

Avec une fourchette, écraser l'avocat et l'ajouter au mélange,

Sur du cellophane : Disposer les tranches de saumon, afin qu'elles se chevauchent et forment un rectangle.

Etaler la moitié du mélange d'avocat sur le saumon près des bords.

Rouler doucement le saumon en soulevant la pellicule de cellophane, pour aider à former un boudin petit à petit.

Saupoudrer de graines de sésame.

Enveloppez le boudin dans du cellophane et tourner les bouts, pour serrer le rouleau.

Réfrigérer au moins 6 heures.

A l'aide d'un couteau dentelé, couper délicatement en rondelles épaisses.