Rougail saucisses

Recette proposée par 👇
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Bao Xiong
Diététicienne
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Publié le 30 janvier 2026


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 1 Saucisse type Toulouse, Monbéliard
  • 0.5 Oignon
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 Grosse tomate
  • 0.1 Sel, poivre, thym, laurier, curcuma

✏️ Instructions

1
Cuire la saucisse dans de l’eau bouillante pendant 10 min. La sortir et la couper en tronçons d’1 cm d’épaisseur.
2
Faites revenir l’oignons émincés et l'ail écrasé sans dans un filet d’huile d’olive.
3
Ajouter la saucisse coupée.
Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates.
4
Mélangez et mijotez à feu doux pour évacuer l’excès d’eau.