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Roulé de saumon fumé, fromage frais et pousses d'épinard 🙂
Publié le 22 octobre 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 4 Grandes tranches de saumon fumé + 150 g quelques pousses d'épinards
- 150 g Fromage frais demi-sel (carré frais)
- 4 cs Crème fraiche
- 4 Brin d'aneth
- 6 Quelques pousses d'épinard
✏️ Instructions
1
Sur une feuille de film étirable, disposez 4 grandes tranches de saumon fumé, en les faisant se chevaucher légèrement.
2
Mixez 150 g de saumon fumé avec 150 g de fromage frais demi-sel, 4 c. à soupe de crème et 4 brins d'aneth.
3
Étalez cette préparation sur les tranches, puis ajoutez en travers une rangée de pousses d'épinards.
4
Roulez le tout en forme de bûche, en serrant bien. Enveloppez de film étirable et réservez 1 heure au frais.
5
Au moment de servir, découpez en tronçons.
Recette proposée par 👇
Jessica Aberouette
Diététicienne
Diététicienne
