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Rouleaux de printemps à la crevette
Publié le 8 juillet 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 200 de crevettes cuites
- 2 kiwis
- 20g de coriandre fraîche
- 20g de menthe fraîche
- 8 feuilles de galette de riz
✏️ Instructions
1
Décortiquer les crevettes. Couper les kiwis en 8. Laver et hacher la coriandre et la menthe.
2
Peu de temps avant de déguster, tremper les feuilles de riz dans un saladier d'eau et les disposer sur un plan de travail, le côté lisse vers le bas.
3
Répartir les ingrédients sur la partie supérieure des feuilles, puis rouler en serrant bien. Déguster entier ou en morceaux.
Recette proposée par 👇
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
Diététicienne
