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Sablés de Noël
Publié le 25 avril 2026
Thèmes :
- cuisine à 4 mains
- C'est Noël
- goûter fait maison
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 10
🥕 Ingrédients
- 200 g farine de blé
- 40 g sucre en poudre
- 80 g beurre
- 1 oeuf
✏️ Instructions
1
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
2
Ajouter le beurre en petits morceaux et émietter du bout des doigts jusqu'à obtenir un sable grossier.
3
Ajouter l'oeuf entier. Malaxer jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
4
Réserver au frais 30 min.
5
Préchauffer le four à 180°C.
6
Etaler la pâte sur un papier sulfurisé, en visant 5 mm d'épaisseur environ. Détailler la pâte à l'emporte-pièce.
7
Cuire au four à 180°C pendant 10-15 minutes. Surveiller, lorsque les bords sont dorés, c'est prêt.
Attention à la sortie du four, ils peuvent être encore un peu mous, mais ils vont durcir en refroidissant.
Attention à la sortie du four, ils peuvent être encore un peu mous, mais ils vont durcir en refroidissant.
Recette proposée par 👇
Anne-Lucie GENOT
Diététicienne
Diététicienne
