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Salade au cabillaud 🥗🧄🧅🍅🥑🌞
Publié le 9 octobre 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 1 Laitue 1 CS de vinaigre balsamique Sel et poivre.
- 250 g Filets de cabillaud
- 8 Oeufs durs
- 1 Concombre
- 3 Ail
- 0.5 g Brin de ciboulette
- 3 cs Huile d'olive
- 1 cs Vinaigre balsamique
- 0.5 Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Lavez et essorez la laitue.
2
Emiettez le cabillaud cuit.
3
Ecaillez et coupez en deux les œufs de caille.
4
Nettoyez et tranchez en fines rondelles le concombre.
5
Nettoyez, épongez et ciselez la ciboulette.
6
Pelez et hachez l'ail.
7
Mélangez l'huile, le vinaigre, l'ail, du sel et du poivre dans un bol.
8
Placez les feuilles de laitue dans les assiettes.
9
Recouvrez avec le cabillaud, les œufs de caille et le concombre.
10
Parsemez de ciboulette ciselée.
11
Nappez de sauce vinaigrette.
12
Dégustez sans attendre.
Recette proposée par 👇
Jessica Aberouette
Diététicienne
Diététicienne
