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Salade d'aubergine à la grecque
Publié le 8 juillet 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 grosse aubergine
- 2 grandes tomates
- 100 g de feta AOP
- 10 g d'origan séché
- 1 cs d'huile d'olive extra vierge
✏️ Instructions
1
Couper l'aubergine en morceaux et placer dans un saladier. Couvrir de film étirable et cuire au miro ondes 10 min à 800 W. Laisser refroidir. Epoutter si nécessaire.
2
Couper les tomates et la feta en cubes, mélanger aux aubergines.
3
Ajouter l'huile et l'origan séché.
Recette proposée par 👇
Caroline GROUSELLE
Diététicienne
Diététicienne
