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Salade d'avocat aux crevettes

Recette proposée par 👇

ALEXANDRA DECREME
Diététicienne

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Publié le 30 août 2025

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

2 Avocat
350 g Crevettes
1 Pamplemousse
2 Citron
3 cs Huile d'olive
1 cc Ciboulette
0.5 cc Tabasco

✏️ Instructions

Décortiquez les crevettes. Mettez-les dans une assiette creuse avec le jus d'1 citron, l'huile d'olive et 3 à 4 gouttes de Tabasco. Mélangez bien. Laissez macérer le temps de préparer le reste de la salade.

Epluchez le pamplemousse. Détaillez-le en quartiers à vif. Epluchez les avocats. Eliminez le noyau. Détaillez la chair en tranches fines. Arrosez-les du jus du deuxième citron.

Mélangez les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocats et les crevettes avec le jus de la marinade. Parsemez de ciboulette ciselée. Servez très frais.