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Salade d’épinards à la dinde sucrée salée 🥗🌞
Publié le 23 octobre 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Sachet d'épinards frais
- 2 Escalopes de dinde cuites
- 2 Oranges
- 1 Grenade
- 1 Avocat
- 1 Citron
- 1 1 poignée de noix de cajou
- 3 cs Huile de noix
- 0.5 g Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Nettoyez les épinards et déposez les dans un saladier.
2
Coupez la dinde en petits dés et ajoutez les dans le saladier.
3
Pelez et dénoyautez l'avocat, découpez le en dés et mettez les également dans le saladier.
4
Ajoutez les noix de cajou et mélangez le tout délicatement. Servez la salade dans des assiettes.
5
Dans un bol, mélangez l'huile de noix avec le jus de citron, du sel et du poivre, puis versez la vinaigrette en filet sur les salades.
6
Epluchez les oranges, puis coupez les en tranches assez fines. Ôtez les pépins. Disposez les tranches d'orange sur les salades et agrémentez de grenade si vous le voulez, pour plus d'exotisme. Servez rapidement
Recette proposée par 👇
Jessica Aberouette
Diététicienne
Diététicienne
